广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一

广东信宜、从化、韶关、河源等地的三华李都开始上市了,漫山遍野的红彤彤、沉甸甸的三华李挂满枝头,果熟飘香。“岭南十大佳果”三华李,是广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一。中医理论认为,李味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。吃货光想到广东就是原产地,真是忍不住笑出声。


夏季到了,广东信宜、从化、韶关、河源等地的三华李都开始上市了,漫山遍野的红彤彤、沉甸甸的三华李挂满枝头,果熟飘香。
“岭南十大佳果”三华李,是广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一。中医理论认为,李味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。
吃货光想到广东就是原产地,真是忍不住笑出声。自驾去摘小李子,约吗?
“李中之王——银妃”
茂名信宜钱排镇
钱排三华李,花称“南国香雪”,果誉“李中之王”,2011年,由钱排镇选送的信宜三华李荣获“岭南十大佳果”美誉。钱排生产的三华李有标志性特征,成熟果实表皮有一层薄薄的“银粉”,酷似冬季寒霜,对三华李具有保鲜作用。此“银粉”是钱排三华李独特之处,如佳人面容细润如脂,粉光若腻。钱排镇注册了三华李商标——“银妃”品牌,故钱排三华李有“银妃”之称。
广州自驾到茂名信宜摘三华李路线:广州——广佛高速——佛开高速——开阳高速——阳茂高速——茂名——高水公路——高州——信宜。钱排镇地处广东信宜市东北部,距市区44公里。
信宜钱排镇有香雪银妃园、大诺百户园、李花双溪园、春色雪域园等十大品果园,游客可进园自由摘取品果,在农家乐品尝土鸡、野菜、农家豆腐等绿色食品,感受农家风情。
最美乡村的“深山美果”
广州从化溪头村
广东最美乡村——溪头村,位于广州从化市良口镇东北部,这里盛产三华李和毛竹,又被称为“三华李村”。每年2-3月均有大量旅客进村欣赏雪白的李花,6月则是采摘三华李的季节。
溪头村的三华李,青绿果皮之中透出迷人的红晕,果肉为玫瑰红色,爽脆多汁,甜中带酸,带有蜜味,成熟时的三华李表皮还罩有一层白色果粉。溪头村三华李的口感是甜中带一点酸味,酸酸甜甜的,加上很爽口!很好吃!
广州自驾到从化溪头村路线:机场高速——街北高速——105国道——差不多过了流溪河森林公园那有个三桠塘的标志,往三桠塘开,溪头村方向,全程不塞车2个小时,塞车另计。
想在溪头村住宿的话可以选择这里的民居。这里的民居已经比较现代了,老式的土砖屋基本没法住人了,拆得差不多了。因为不少广州人会来这里度假,农家也有不少设施齐全的私人旅店,依山而建,风景优美。
到溪头村摘三华李的热门路线是徒步影古线中的“溪头村—瑶老社——阿婆六”线,徒步时间约为3个小时。
中国三华李之乡
韶关翁源县龙仙镇三华村
韶关翁源县有中国三华李之乡、中国九仙桃之乡、中国兰花之乡之称。清嘉庆《翁源县新志》云:“佳果三华李出产于三华镇”,《辞海》注:“三华李是翁源县的土特产”。1987年,三华李被评为广东省十大优稀水果之一。三华李原产于翁源县龙仙镇(原为三华镇)三华村,其观光园主要位于官龙公路旁,距县城15公里。
这里的三华李品种有鸡麻李、白肉鸡麻李、大蜜李、小蜜李。以大蜜李、小蜜李为主要品种,蜜李果肉深红色,果皮紫红色,有黄色小星点的果粉,具有特殊香味,肉滑爽、清甜的特点。轻轻地咬一口,鲜红的汁液从缺口中迸出,带着淡淡的清甜,果肉松脆爽口,特别那呈玫瑰红色的果肉,如朱唇般挑逗着食客。慢慢咀嚼,香甜从舌尖渐渐扩散至口腔,还带有特殊的果肉香味,纯纯的、浓浓的,一试难忘。
交通:从京珠高速北行,佛冈出口,转入106国道,在官渡往东即到翁源县城所在地龙仙镇。
住宿:县城住宿主要在龙仙镇建设一路,也可住农庄或者韶关市区。
美食:三杯鸡、客家肉丸、翁源客家莲藕。
李之极品
河源连平内莞径三华李
河源的三华李成熟上市了!连平内莞径三华李是其中的采摘胜地,其产于河源市连平县警雄村内莞径,全村种植有2万多亩李。依靠本地特殊的地理环境、自然气候和丰富的水土资源种植。其特点是:果大、清甜、脆、爽口,更为李之极品,也因为这个特点出名,远销珠三角地区。
广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一
除了连平内莞径三华李,连平元善、上坪、内莞,紫金龙窝的三华李树挂果累累,也是摘李子的好去处!
摘李攻略
果身披白粉的方能保新鲜,保存时白粉要保留,吃时才洗掉;
果林里蚊子、飞虫多,惹蚊子的最好穿长裤长袖衣,或涂上蚊怕水;
摘采可能要爬山,不要穿高跟鞋和拖鞋,最好穿能防止打滑的户外运动鞋。
△爬山摘果要注意安全!
李子的功效
三华李对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三华李说:“肝病宜食之”。李子性味甘,酸。清热,生津,利水,健胃,泻肝胆火。主治虚劳内热、消渴、腹水、小便不利、消化不良、嘻杂暖气。李子还可以美容养颜,消除皮肤炎症,使得皮肤变得细嫩,红润,还能减少色斑的生成。也可预防贫血。
李子的食用方法
李子可生食、煎汤,或制果脯,亦可制成罐头。李子性味甘酸平,有清肝涤热、生津、利水的作用,妊娠呕吐稍食李子可开胃止呕。饭后食李,能增加胃酸,帮助消化;在暑热时食李,有生津止渴,去暑解热的功能。
食用注意事项
三华李多吃容易引起虚热脑胀、损伤脾胃,要控制吃的量。
三华李和鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋同食易损五脏。

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